> ## Content Index
> Fetch the complete content index at: https://pureandgood.hu/llms.txt
> Use this file to discover other available public pages before exploring further.

# Nyár az Ayurvédában
- URL: https://pureandgood.hu/blog/nyar-az-ayurvedaban-2/
- Published: 2019-07-02T10:05:24.000Z
- Updated: 2026-09-22T06:04:59.000Z
- Author: Bezsila Agnes

![Izzó nyári nap pálmafalevelek mögött](https://pureandgood.hu/content/images/2019/07/summer-3.jpg)

Bár már javában tart a hőség, még nem késő, hogy táplálkozásunkban is alkalmazkodjunk hozzá, azaz ellensúlyozva a környezeti felmelegedést elsősorban hűtő hatású táplálékokat fogyasszunk. Az ayurvéda kifejezetten fontosnak tartja a személyre szabott diéta kialakítását, ami nem csak saját prakritinkat, de az évszakok és klíma változását is figyelembe veszi.

**Jelen cikkben tehát arra koncentrálunk, hogy az egyébként egészséges, jó emésztéssel rendelkező ember hogyan segíthetne az egyensúlya megtartásában ebben a hőségriadóban.** *(Amennyiben úgy érzed, hogy az emésztésed nem megfelelő, gyakran puffadsz, fáradt vagy és a székleted sem teljesen normális, akkor az itt leírtak helyett jelentkezz egy személyes felmérésre.)*

A legalapvetőbb dolog nyáron, az ilyenkor uralkodó pitta, azaz leginkább a tűz és kisebb arányban a víz elemek kompenzálása. Azért fontos ez, mert főleg egy ilyen prakritivel rendelkező “tüzes” ember a kinti hatások miatt ilyenkor még tovább, azaz túlmelegszik, ami aztán gyulladásos megbetegedésekben, vérképzési-, és vérösszetételi problémákban (ekcéma és más bőrgyulladások, hasmenés/felszívódási zavar, Fe hiány, magas koleszterinszint, gyulladt torok-, vékonybél-vastagbél) jelenhet meg. Ezek az emberek kifejezetten rosszul bírják a túlzó fényt és hőt, így nekik a táplálkozás mellett egyéb életviteli szempontokat is érdemes megfogadni. Ilyenek lehetnek:

1. **Igyál meg 3-4 liter nem jeges vizet, ill. egyéb hűtő hatású folyadékokat, mint kókuszvíz, rózsavízes limonádé, borsmenta tea!**

A tűz legjobb ellenszere a sok víz. Enélkül bármi más semmit sem ér!

**2\. Ha rendszeresen edzel, most mindenképpen a kora reggeli, még frissítő órákban tegyed!**

Nem jól teszi, aki azt hiszi, az egészségét szolgálja a déli vagy koradélutáni órákban történő futással. Ne használd ki a testedet az elméd hatalmával!

**3\. Járj úszni, és minél többet lógj vizes helyeken!**

Még egyszer: frissítő víz, víz, víz, és persze nem a 38-40 fokos termálvizes..

**4\. Áztass hideg vízbe egy fejkendőt, és kicsavarva, gyakran cserélve tartsd a fejeden, tarkódon!** 

Az agyi vérkeringés intenzitása révén a fej a legforróbb testrészünk, ezért legalább itt biztosítsuk a hűtési lehetőségeket. Vizes fejkendő felé a kerben elsődrangú ötlet a szalmakalap.

**5\. Ha van légkondid, használd okosan!**

Hűtsd le a szobát, mielőtt hazaérnél, s ne akkor fújd be a hideg levegőt, amikor te is otthon vagy. Aktívabb időszakban optimális az átlagos szobahőrmérséklet (22-24 C fok), de az alváshoz ideális esetben ennél hidegebb, kb. 19 fokos környezetet teremtsünk. Légkondi helyett behűtheted az ágyneműket, pizsamát is.

**6\. Kerüld a napot!**

Bolond, akinek melege van, és a napon ücsörög.

**7\. Használj napszemüveget!** 

Bár meglepne, ha egy fényérzékeny, tűz típusú egyén ezt elfelejtené. A túlzó fény és UV roncsolja a pitta doshához (nyárhoz, tűzhöz, égetési folyamatokhoz tartozó energetika) tartozó érzékszervünket, a szemünket is. Hűthetjük jégmaszkkal, kígyóuborkával, vagy mégjobb, esténként pár csepp langyos ghível is.

**8\. Kerüld a túlzottan olajos, olajban sült ételeket!**

Az olaj fűt, használj kevesebbet! Hogy minimalizáld a belső hőemelkedést, használj hűtő(bb) hatású, hidegen sajtolt kókusz-, vagy napraforgó olajat!

**9\. Kerüld a csípős ételeket és az alkoholt** 

\- a leghátrányosabbak között a röviditalokkal, érlelt vörösborokat!

**10\. Ne hagyd, hogy felbosszantsanak!** 

A meleg mellett a düh rossz hatással van a szintén pitta szervként besorolt májra is. Hagyd, hogy dudáljanak, hagyd, hogy beszóljanak, és őszintén hagyd, hogy hidegen hagyjon -, ahogy magyar nyelv szépsége is kifejezi.

Ezek mellett mindenki hasznot húzhat abból a tudásból, amit a tápanyagok energetikai besorolásából érthetünk meg. Bár a cikk végén listázom azon ételeket/italokat, amik hűtő hatással vannak a szervezetre, memorizálás helyett egyszerűbb megérteni egy pár alapelvet, ami segít eligazodni a rendszerben. 

1. A nyár folyamán testünk természetesen könnyű és kis mennyiségű ételeket kíván, amelyek könnyen emészthetőek, mert az emésztő tűz - a belső hő forrása - szétszóródik, csökken. Ha ennek ellenére ilyenkor túlesszük magunkat vagy fűtő hatású, olajban gazdag ételeket fogyasztunk, akkor az étel feldolgozásáért az agni is újra emelkedni fog.
2. Mára a nyugati orvostudomány is elismeri, hogy egyes ízek a hypothalamus dekódolása révén adott kémiai és élettani folyamatokat indítanak el a szervezetben. Jó néhány személyes tapasztalatunk is megerősítheti, hogy a keserű pl. vízhajtó, a savanyú izzaszt, a sós szárít. Ugyanígy, az indiai orvostudomány évezredek óta használja az édes és keserű ízek hűtő hatását. S bár ezek az ízek ezért nyáron ajánlottak, fontos hozzátenni, hogy az édes alatt nem feltétlenül a bolti csokit, hanem inkább az édes zöldségeket (avokádó, kígyóubi, cukkíni), gyümölcsöket (cseresznye, körte, dinnye), gabonákat (zab, búza, quinoa, rizs..) és egyes tejtermékeket (termelői házi tej, vaj) értjük. Ugyanígy ne csak a kávé jusson eszünkbe a keserűről, de gondoljunk a kesernyés salátafélékre, rukkolára, grapefruitra, spárgára, rozsra, kurkumára és rengeteg hűtő hatású gyógynövényünkre, mint a gyermekláncfű vagy a csalán is.
3. Ha nincs emésztési gondunk, az évben ez a legjobb időszak a nyers táplálkozásra. A nyers étel megemésztése több energiát igénylő folyamat, ami moderálja a forró természetű agnit (emésztőnedvek), azaz hűti a testet. Ezért ilyenkor együnk sok zöldlevelest, salátát, gyümölcsöt és zöldséget, annál is inkább, mert a túlnyomóan nyers ételfogyasztás csak a késő tavaszi és a nyár időszakokban előnyös számunkra.

A továbbiakban pedig csemegézhetünk az alábbi hűtő hatású ételek, italok, gyógynövények listájából:

*Hűtő gyümölcsök: alma, avokádó, eper, dinnye, cseresznye, datolya, füge, lime, málna, körte, gránátalma, szőlő (kifejezetten fűt: szilva, papaya, citrom, sárgabarack, őszibarack, ananász, narancs)*

*Hűtő zöldségek: zöldborsó, tök, spárga, csírák, cukkíni, okra, saláta, uborka, karfiol, káposzta, brokkoli, zeller, fehérrépa, krumpli, spenót, tv paprika (kifejezetten fűt: olivabogyó, torma, retek, csípős paprika, cékla, sütőtök, paradicsom)*

*Hűtő gabonák: főtt zab, búza, basmati rizs, fehér rizs, árpa (kifejezetten fűt: hajdina, köles, kukorica*

*Hűtő hüvelyesek: adzuki bab, vöröslencse, tofu, szójabab, csicseriborsó (kifejezetten fűt: vesebab, barnalencse*

*Hűtő(bb) olajak, olajos magvak: kókusz, tisztított/áztatott mandula (kifejezetten fűt: minden más olajos mag)*

*Hűtő tejtermékek: házi kecske-, tehéntej (nem UHT), vaj (kifejezetten fűt: tejföl, yoghurt, érlelt sajtok)*

*Húsfélék: minden húsféle és tojás fűtő hatással van a szervezetünkre*

*Hűtő gyógynövények, fűszerek: aloe, gyermekláncfű levél-, virág, mentafélék, koriander, shatavari, triphala, brahmi, sáfrány (kifejezetten fűt: borsfélék, fahéj, szegfűszeg, fokhagyma, gyömbér, mustármag, só, szójaszósz)*